4 种你应该添加到膳食中的超级食品

当你听到超级食物这个词时，你会想到什么？

超级食品是一种食物——主要是植物性的，但也有一些鱼和奶制品——被认为营养丰富，因此对一个人的健康有益。

超级食品含有多种营养素，例如抗氧化剂，被认为可以预防癌症。它们还含有健康的脂肪，被认为可以预防心脏病；纤维，被认为可以预防糖尿病和消化问题；和植物化学物质——植物中产生深颜色和气味的化学物质，对健康有很多好处。

尽管许多食物可以被描述为超级食物，但重要的是要了解，没有一种食物是保持身体健康或预防疾病的关键。

1. 牛油果

鳄梨是营养最丰富的食物之一。一盎司一盎司，它们是所有水果中纤维、叶酸、钾、维生素 E 和镁含量最丰富的水果之一。

2.浆果

浆果富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。

浆果强大的抗氧化能力与降低患心脏病、癌症和其他炎症的风险有关。

与传统医学疗法一起使用时，浆果还可有效治疗各种消化和免疫相关疾病

3.西红柿

无论您喜欢沙拉还是意大利面，西红柿都富含番茄红素，这是一种使番茄呈红色的植物营养素。它有助于减少阳光照射引起的炎症和细胞损伤。

这些营养素还与许多好处有关，例如保持心脏健康和预防中风。

4.深绿叶蔬菜

它们是叶酸、锌、钙、铁、镁、维生素 C 和纤维等营养物质的极好来源。

它们还含有高水平的抗炎化合物，称为类胡萝卜素，可以预防某些类型的癌症。例子包括羽衣甘蓝、瑞士甜菜和菠菜。

因为“超级食品”这个词不科学，它会误导消费者，促使他们吃一种食物而不是另一种食物。相反，海德说，她鼓励她的客户（其中许多人正在努力减肥）适量吃所有东西。“当我们将这些食物标记为‘超级’和‘健康’时，人们认为他们可以无限量食用它们，”她说。“但你必须小心你吃的量，因为吃太多健康食品会增加体重。”

研究表明，理想的饮食应以植物为主，包括多种水果、蔬菜、全谷物和健康的动物产品。超级食品可能是健康饮食的一个很好的入口，了解您所吃食物的营养价值可能会很有启发性，但仍有许多健康食品可供探索，即使没有人称它们为“超级食品”。